トップ > すべての商品 > 耶馬溪黒豚豚モモブロック(400g)
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もも肉の中でも一番柔らかい内モモです。
脂も少なく、焼肉としてはしょうが焼や塩ごしょう焼に最適です。
〔耶馬溪黒豚の特徴〕
●美味しさに定評のある、バークシャーの純粋種の六白黒豚を
7ヶ月前後肥育しました。
*六白黒豚…体に6ヶ所(眉間・しっぽ・足)に白い部分があります。
●うまみ成分となるアミノ酸が他の豚種より多く含まれており、
豚特有の臭みがないと大好評です。
●飼料は国産では確保が困難なため99%輸入です。
可能な限り遺伝子組替えでない(Non-GMO)、
収穫後農薬散布していない(PHF)ものを使っています。
●運動のできる開放的な豚舎で育てた、
異常肉の発生がない健康な黒豚です。
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