〜大切なあの方へ、会えないあの人に 安心・安全な産直品を〜
【日本全国どこでも、送料込みでお得！】【ギフトにも、ご自宅用にも！】
寒い季節はやっぱりお鍋であたたまりたいですね、
ギフトならではの贅沢なこだわりの鍋セットはいかがですか？
耶馬溪黒豚ロースしゃぶ、モモしゃぶ、バラしゃぶに
ゆず胡椒をピリリと効かせて、お召し上がりください。
締めは耶馬溪饂飩（２食）で決まり！
贈答用にご自宅用にぜひご利用ください。
〜耶馬溪黒豚生産者／石川栄一さん・貴美子さん〜
味に定評があるバークシャー純粋種の黒豚を７〜８か月間肥育しています。
一般的な白豚に比べ、旨味成分のもとになるアミノ酸が多いため独特の旨味があり、臭みがなくやわらかいのが特徴です。
ストレスがたまらないように、清潔で開放的な豚舎で、分別生産流通管理済の大豆や収穫後農薬を散布しないトウモロコシの入った飼料を与え、繁殖から肥育まで一貫飼育しています。
【詰合せ内容】
●耶馬溪黒豚ロースしゃぶ（200g）（真空包装）
●耶馬溪黒豚モモしゃぶ（200g）（真空包装）
●耶馬溪黒豚バラしゃぶ（200g）（真空包装）
●ゆず胡椒（30g）
耶馬溪で青いうちに収穫した「ゆず」を青唐辛子と塩を使い無添加で加工しています。
九州地方では「唐辛子」のことを「胡椒」と呼ぶ習慣があり、その「胡椒」を使っているので「ゆず胡椒」と言っています。
お鍋やうどん・そばの香辛料として、ピリッとした辛さとゆずの風味が一味違った味を演出してくれます。
●耶馬溪饂飩（２食入り）
下郷の小麦粉でつくった耶馬溪饂飩です。
下郷農協の麦部会のメンバーが遊休の牧草地を開拓して小麦づくりをはじめました。
小麦は無農薬と化学肥料も一切使用していません。
＊＊＊美味しさと安全の「耶馬渓黒豚」＊＊＊
美味しさに定評のある「耶馬渓黒豚」を運動のできる開放的な豚舎で、
平均7ヶ月肥育しました。
＊六白黒豚…体に６ヶ所（眉間・しっぽ・足）に白い部分があります。
遺伝子組み換えをしていない大豆や
PHFトウモロコシ（収穫後に農薬を散布していない）を与えて安全性にこだわりました。
〔耶馬溪黒豚の特徴〕
●うまみ成分となるアミノ酸が他の豚種より多く含まれており、
豚特有の臭みがないと大好評です。
●運動のできる開放的な豚舎で育てた、異常肉の発生がない健康な黒豚です。
【のしについて】
のしを無料にてご用意しております。
ご注文時、のしの有無を「備考欄」に記載をお願いします。
