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生椎茸(100g)

  • 商品名生椎茸(100g)
  • 商品コード20000
  • 製造元下郷農協
  • 原産地耶馬溪産
  • 内容量内容量:100g【冷蔵】
  • 価格175 円(税込)
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商品説明

栽培期間中、化学合成農薬・化学肥料を使用していません。

(お届け可能率30%)


〔生しいたけに含まれる栄養効果〕
生しいたけには、主にビタミンB1、B2、D,食物繊維などが含まれています。
椎茸だけに含まれている特有の成分エリタデニンが血中のコレステロールを下げ
高血圧や動脈硬化・肥満の予防・改善に効果があると言われています。
レシチンも含んでいて、ガン予防など健康維持に役立ちます。
椎茸に含まれるエリゴステロールは、紫外線に当たることによってビタミンDに変わります。
ビタミンDは、カルシウムの吸収を助け骨や歯を丈夫にします。
ですから購入した生しいたけは、(かさを裏向けて)天日に少し干してから調理すると
ビタミンDが多くなるようです。
また、レモンの10倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の予防にも繋がり、
食物繊維がコレステロールを下げます。


〔下郷農協の野菜の特徴〕
●天敵や微生物を殺してしまう化学合成農薬・化学肥料は使用せずに、野菜を作っています。
●大型化による近代農業ではなく、少量・多品目の農薬不使用栽培を実施しています。
●農家の家族みんなが農業に参加する「家族農業」が基本です。
●全ての野菜が露地栽培です。

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